Ördöghal

/Egy barceloniai étteremben/




Ördöghal

Valahogy egyik nap szóba került, hogy mennyi féle hal van, ami finom és külföldön nagyjából mindenhol kapható, míg nálunk szinte beszerezhetetlen. Ilyen az egyik kedvenc halam is, nyáron Spanyolországban sok helyen ehettem ilyet, azóta sajnos csak visszaemlékezni tudok.
Bár élő formában az ördöghal, azaz más néven monkfish nem egy szép állatka:)

Szóval egy kis érdekességképp…

"Az ördöghal otthon van minden európai tengerben; különösen gyakori a Földközi-tengerben és az Atlanti-óceánban. Anglia partjai mentén sem éppen ritka, sőt Portsmouth és Southampton kikötőjében olykor egészen közönséges, úgyhogy az ottani halászok jól ismerik. Megtalálták már a Jóreménység-fokánál és Észak-Amerika nyugati parti színtájában is. Mellúszóinak segítségével befurakodik a fenékiszapba és lesből vadászik. Amint valamilyen állat közeledik feléje, különböző irányban mozgatja hátúszójának csalogató sugarait, s ha az áldozat mit sem sejtve kiváncsian közelébe megy, előront és bekapja. Sokan kétségbevonják, hogy a csalogató sugarakat céltudatosan mozgatná, ezt a kérdést azonban igen bajos volna eldönteni. Az ördöghal szemében nem számít a kiszemelt zsákmánynak sem a nagysága, sem pedig a fajtája. Couch említi, hogy egyszer egy halász a horogra került tőkehal kihúzásával foglalatoskodott, amikor a hal súlya észrevehetően megsokszorozódott. Kitűnt, hogy a tőkehalat egy ördöghal kapta be és nem engedte el addig, míg néhányszor jól fejbe nem vágták. Néha a hálókat lebegtető parafagömböt nyeli le, s így kerül kézre. Falánksága még akkor sem csillapszik, amikor hálóba jut. Ilyenkor a háló zsákmányát alaposan megdézsmálja. Különösen a nyelvhalakat szemeli ki. Az ördöghalnak sok, keményhéjú ikrája van, amelyeket csomókban rak le, de mégsem szaporodik el túlságosan, mivel ikrájából a halak sokat elpusztítanak."

/http://mek.niif.hu/03400/03408/html/2168.html oldalról/



/Barcelona/



/Sevilla/