Már egy hete csak tologatom a blogolást...de egyszerűen egy pillanatnyi időm sincs.
Vizsgára készülök :-o családi ebédek, rohan az idő...pedig sok minden van a "tarsolyomban" :)
Megpróbálok legalább naponta eggyel előrukkolni :)
Egy nagyon karácsonyi recept, mert közeledik karácsony! :)
Egyszerű megcsinálni és finom. Én egyszerre csak egy tepsivel szoktam csinálni, ehhez mérten írom a hozzávalókat.
A mázhoz: 1 tojás fehérje, 10 dkg porcukor
A tésztához:
25 dkg mandula
15 dkg cukor
1 tojás fehérje
1 tk méz
1 tk fahéj
citromhéj ízlés szerint
A darált mandulát, cukrot, mézet, fahéjat, citromhéjat, felveretlen tojásfehérjét egy tálba tesszük, majd összedolgozzuk. Így jól kezelhető, nyújtható tésztát kapunk.
Porcukorral leszórt deszkán 5-6 mm-esre nyújtuk a tésztát és kiszaggatjuk csillagformával (én persze kicsit csaltam:) ).
A mázhoz a tojásfehérjét és cukrot addig verem, míg egy sűrű fehér krém lesz belőle.
A mázzal minden kiscsillagot megkenek.
150 fokos előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütöm őket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.