Már nagyon régóta kiakartam próbálni a fagylalt készítést gép nélkül, de ahol eddig laktunk ott egy pici hűtő volt ici-pici mélyhűtővel ami mindig tele volt.
Most mióta átköltöztünk és óriási a hűtőm+mélyhűtőm, azóta újra felvetődött ez a szuper ötlet :)
A recept a legutóbbi kifőztük magazinból van, nekem nagyon ízlett, jók az arányok.
Hozzávalók:
20 dkg tisztított érett banán
12 dkg kristálycukor
10 dkg mascarpone
1 bourbon vanília rúd kikapart belseje
3 tk citromlé
1,2 dl tejszín
1 dl tej
Elkészítése:
Az összes hozzávalót leturmixolom/"lebotmixelem" és egy hideget jól tűrő, jól záródó edénybe rakom.
Majd mehet a mélyhűtőbe.
Időnként kiveszem és botmixerrel újra és újra átkavarom, majd hagyom megfagyni.
Sajnos elég gyorsan fogy, így már csak elég folyós állapotában sikerült lencsevégre kapnom!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.