Így volt ez most hétvégén is. Hazajöttem, éhesen...és körülnéztem a hűtőben.
Husi csak lefagyasztva...időm kevés...és valahogy így jött össze ez a tészta, nagyon finom volt!:)
Hozzávalók:
3 szelet bacon
1 kis bébi cukkíni
kb. 3 dl tejszín
2 tojássárgája
só, frissen őrölt bors
friss bazsalikom
kukorica
farfalle tészta
Elkészítés:
1. A bacont kicsire vágtam és forró serpenyőbe dobtam. Ezt tulajdonképpen csak az íze kedvéért...:)
2. A cukkínit felvágom karikákra, aztán kis szálakra, majd a bacon után dobom a serpenyőbe. És igazából mehet a kukorica is, ízlés szerint.
3. Közben a tejszínt, a tojássárgáját, sót, borsot, felvágott bazsalikomot egy kis tálban összekeverem.
4. Mikor már megsült a bacon, cukkíni, kukorica, mehet rá a tejszínes mártás.
5. Addig kevergetjük ameddig el nem kezd sűrűsödni, utána már mehet is a kifőtt farfallére!:)
Nagyon finom kis nyárias tészta, jól illik egy hideg mojitohoz:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.