Persze a segítségemmel :)
Még decemberben készültek a macaronok valamilyen céges ünneplésre, szerencsére nekem is jutott belőle.
Erős zöld színt akartunk elérni, de az valamiért nem ment. Két tubus Dr.Oetker zöld ételfestéket is belenyomtunk, de még így is nagyon halovány lett.
Nagyrészt természetes alapanyagú, gél állagú ételszínezéknek hirdetik de igazából valahol a folyékony és a gél állag közt van inkább.
A recepten nem változtattunk, itt megtalálható!
Most a két macaront jó minőségű málna jam-mel "ragasztottuk" össze, nagyon finom volt és nem is szívta fel a nedvességét a macaron.
Íme pár kép:
 |
| Tojásfehérje - Színkeverés |
 |
| A kész massza |
 |
| Keksznyomóba töltés |
 |
| Macaron nyomkodás :) |
 |
| A kis pihenő utáni farok lenyomkodás nedves kézzel |
 |
| Már készen, szállításra várva |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.